A+ A A-
08-11-2013

Кухонная грядка

Оцените материал
(2 голосов)

gryadka-coverС наступлением холодов мы уже не имеем возможности сорвать спелый домашний помидорчик или перчик прямо с грядки. Зимний ассортимент - овощи из банок и безвкусные пестициды с магазинного прилавка. А ведь именно в этот период нашему организму так не хватает витаминов... Выход есть!

В последнее время стало модно выращивать овощи в цветочных горшках, как комнатные растения. Не хотели бы попробовать и вы? Представьте: прямо посреди зимы вы подаете к столу сладкие помидорчики или аппетитную зелень, выращенные собственноручно. Красота! Однако для осуществления такой мечты необходимо знать некоторые тонкости.

Держать горшки следует в хорошо освещенных местах, на подоконниках с южной стороны. Правда, естественного света недостаточно. Придется дополнительно включать люминесцентную лампу на 4-6 часов.

Для укропа и петрушки берите торфянистый грунт. Обдайте его кипятком, дайте просохнуть и на следующий день производите посев. Семена петрушки необходимо замочить на сутки в обычной проточной воде, поскольку содержащиеся в них эфирные масла мешают росткам быстро взойти. Сейте на глубине 0,5 см и не жалейте семян. Поливайте через день. Урожай можно будет собрать уже через 6-7 недель. Можете слегка "подкормить" петрушку минеральным удобрением после первого среза. Зелень будет эффектно смотреться в длинных вазонах-поддонах, которые летом вешают на балконы или окна.

Для выращивания томата на подоконнике уделите особое внимания выбору сорта. Отдайте предпочтение раннеспелым сортам. И желательно - низкорослым, поскольку в закрытом пространстве растения больше вытягиваются. Например, вам подойдут Флорида Петит, Дубок, Грушевидная сливка, Де-Барао, Победа 165, Форма 10-77, Ленинградский скороспелый, Буштоматен, Первенец 190.

Теперь поговорим немного о грунте для помидоров. Здесь есть одна небольшая хитрость. Купите в специальном магазине торфяные таблетки (их цена около 1 грн за 1 шт.) и оставьте их на десять минут в воде до полного разбухания. Затем в глубину на 1 см посадите семена. Предварительно замочите их в слабом растворе марганца на 2-3 часа, чтобы ваш помидорчик вырос крепким и сильным. Торфяные таблетки с семенами поставьте по несколько штук в невысокую прозрачную посуду, накрыв пленкой, чтобы не испарялась влага. Когда появятся молодые побеги, пленку нужно снять, полив производить по мере высыхания верхнего слоя почвы. Температура воды должна быть 20-25 градусов.

После полива хорошо проветрите помещение. Томаты необходимо пересаживать на постоянное место, когда побеги по размеру будут чуть больше таблетки. Это будет где-то через месяц-полтора.

По возможности соблюдайте температурный режим в помещении, где растут помидоры. Днем температура должна быть 20-25 градусов, ночью - 15 градусов. Когда появятся первые цветочки, поливайте с добавлением специального удобрения. Время от времени цветущий помидорчик необходимо немного сотрясать, держа за ствол, дабы произошло самоопыление. Когда куст достигнет 25 см в высоту, его нужно подвязать к опоре.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете полакомиться свежими овощами через 90-100 дней. С одного куста можно собрать от 20 до 80 помидоров. Правда, они будут небольших размеров, зато сладкие и точно натуральные.
Болгарский перец выращивается по такой же схеме. Отдайте предпочтение следующим сортам:

  • Оконное чудо. Высота куста - 60-65см, однако нет необходимости его подвязывать, поскольку ствол достаточно крепкий. Плоды плотные. Вес - 110 г. Оранжевого цвета.
  • Остров сокровищ. Невысокий куст - 30-40 см. Плоды красные весом 50 г.
  • Банан сладкий. Красные продолговатые плоды, очень сладкие.

Также стоит обратить внимание на Астраханский 147, Украинский желтый, Маргеланский 330, Слоновый хобот 304.
Для выращивания острого жгучего перца возьмите семена Суперчили F1 (крупные плоды) или Огонек (мелкие).

Для помидоров и перца подойдут обычные декоративные горшки больших размеров. В них хорошо разовьется корневая система растений. К тому же, выглядеть будет довольно мило.

Разнообразить кухонную грядку можно еще тимьяном, кресс салатом, Бораго (огуречная трава), луком, чесноком и многим другим - как подскажет фантазия.

Базилик и сельдерей покупайте рассадой, поскольку вырастить их из семян, да еще в зимнее время, довольно сложно.

Главное - не бойтесь экспериментировать, и ваша кухня поразит ваших знакомых креативностью, а вас порадует вкусным и полезным урожаем.

Автор: Татьяна Закелова

Похожие материалы (по тегу)

  • Зеленые целители: комнатные растения, полезные для здоровья

    celiteli-coverА знали ли вы, что на своем подоконнике можно выращивать не просто растения, но и самую настоящую аптечку? Зачастую мы даже не догадываемся, насколько полезным может быть зеленый любимец. Комнатные растения могут помочь справиться с разнообразными болезнями и послужить отличной профилактикой для их избежания. Предлагаем вашему вниманию ТОП-5 самых распространенных вазонных целителей, которые можно встретить практически в любом доме.

  • Выбираем растения для детской комнаты

    rasteniya-coverОбустраивая детскую комнату, родители думают не только о красивом дизайне и максимальном комфорте для ребенка, но и о здоровье своего любимого чада. Тут вам на помощь придут комнатные растения. Мало того, что они дополнят интерьер, так еще и позаботятся о том, чтобы ваш малыш рос в благоприятной атмосфере. Главное правильно подойти к подбору "зеленых друзей".

    Во-первых, нужно знать, что комнатные растения могут быть как полезными, так и опасными. К первым относят так называемые фитонциды, которые хорошо очищают воздух и насыщают его кислородом. Например, бегония, каланхое, аспидистра, фукция, традесканция, мирт, лавр. Давайте рассмотрим их полезные свойства более детально.

  • Календарь садовода-огродника на 2012 год

    sadovodКалендарь садовода-огородника на 2012 год поможет вам получить наилучший урожай со своего приусадебного участка.

     

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

 
 

Новости

22 Февраль 2017

КОНКУРС «ТАЛАНТАМ НЕТ ПРЕГРАД»

25 февраля в Киеве будет проходить благотворительный конкурс!

Принять участие в конкурсе могут следующие категории:...

Подробнее...

09 Февраль 2017

В DSL просто невероятные новости!

В DSL просто невероятные новости!
Хочешь выиграть 200 гривен?
- Вступай в группу vk.com/dance_studio_luna
- Вступай в группу https://vk.com/ballroom_dancing_dsl
- Делай репост этой записи к себе на стену
Ожидай результаты конкурса 13 февраля в 20:00!

Подробнее...