A+ A A-
04-11-2013

Лучшие рецепты для годовасиков

Оцените материал
(3 голосов)

recipe-coverС года питание ребенка становится очень разнообразным. Однако, несмотря на то, что малыш начинает есть многое из взрослой пищи, меню крохи должно составляться с учетом его возрастных потребностей. Предлагаем вам лучшие рецепты, которые непременно придутся по вкусу вашему маленькому гурману.

1. Суп из цветной капусты

Ингредиенты:
- 2 головки цветной капусты;
- 1 картофелина;
- 1 ч. л. сл. масла;
- 1 ч. л. вареного риса;
- 1/4 стакана мясного бульона;
- 1 ч. л. сметаны;
- щепотка соли.

recipe1

Приготовление:
Цветную капусту и картофель почистите, помойте, нарежьте и залейте кипятком так, чтобы овощи были немного покрыты. Добавьте масло и тушите на слабом огне до готовности. Потом протрите. Рис тоже необходимо протереть и соединить с овощами. Полученную смесь разведите горячим бульоном, добавьте соль, заправьте сметаной и опять доведите до кипения.

2. Тушеная тыква с яблоками

Ингредиенты:
- 200 г тыквы;
- 100-150 г яблок;
- щепотка соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1-1,5 ч .л. сл. масла;
- 100 мл воды.

recipe2

Приготовление:
Очистите тыкву, мелко нарежьте и положите на сковороду. Добавьте очищенные и мелко нарезанные яблоки, соль, сахар, сливочное масло, воду и тушите до готовности. Затем остудите и протрите.

3. Куриное суфле

Ингредиенты:
- 60 г куриного мяса;
- 30 мл молока;
- 1/4-1/2 желтка;
- 1/4-1/2 белка;
- соль.

recipe3

Приготовление:
Мясо промойте, нарежьте кусочками, пропустите через мясорубку, посолите, добавьте молоко и желток, хорошо перемешайте и влейте хорошо взбитый в пену белок. Полученную смесь выложите на сковороду, смазанную маслом, и оставьте на 30-35 минут в духовке до появления розовой корочки.

4. Мясные или куриные кнели

Ингредиенты:

- 50 г говяжьего мяса или куриного;
- 5 г сл. масла;
- 20 мл молока;
- соль;
- 1/4 яичного белка;
- мясной бульон.

recipe4

Приготовление:
Нарежьте кусочками промытое говяжье или куриное мясо и пропустите через мясорубку. Добавьте сливочное масло, молоко, соль. Все взбейте, а потом, осторожно помешивая, влейте взбитый в пену белок. Полученный фарш по 1 ч. л. окунайте в кипящий бульон. Спустя минут 10 положите готовые кнели на тарелку и полейте горячим бульоном.

5. Суфле из рыбы

Ингредиенты:
- 80 г рыбного филе;
- 1/2 желтка;
- 5-10 г хлеба;
- масло;
- молоко.

recipe5

Приготовление:
Рыбное филе перемелите в фарш, соедините с желтком и хлебом, предварительно замоченным в молоке и отжатым. Белок взбейте и соедините с фаршем, перемешайте и выложите на сковороду, смазанную жиром. Запекайте в духовке до готовности.

6. Фрикадельки рыбные

Ингредиенты:
- 100 г рыбного филе;
- 15 г хлеба;
- 1/2 яйца;
- рыбный бульон.

recipe6

Приготовление:
Рыбу промойте и удалите кости. Филе и хлеб, предварительно замоченный в молоке, перемелите на мясорубке. В фарш добавьте 1/2 яйца, хорошо перемешайте и скатайте шарики-фрикадельки. Варите их в - количестве рыбного бульона.

7. Оранжевый творог

Ингредиенты:
- 1 морковь;
- 200г творога;
- сметана.

recipe7

Приготовление:
Очищенную морковку натрите на мелкой терке, смешайте с творогом и добавьте немного сахара. Все это хорошо перемешайте. Подавайте со сметаной.

8. Ленивые вареники

Ингредиенты:
- 50 г творога;
- 1/4 куриного яйца;
- сахар;
- соль;
- 10 г пшеничной муки;
- масло;
- сметана.

recipe8

Приготовление:
В протертый творог добавьте яйцо, сахар, соль и все смешайте. Добавьте муку и снова все перемешайте. Полученную смесь скатайте в колбаски. Потом нарежьте маленькими кусочками и положите в кипящую воду. Когда они всплывут, достаньте шумовкой, добавьте сливочное масло и полейте сметаной.

Экспериментируйте и радуйте своего малыша вкусными и полезными блюдами. Приятного аппетита!

Автор: Анна Нестеренко

Похожие материалы (по тегу)

  • Уход за "зимним" малышом

    1357601944Матушка-природа наделила всех нас возможностью наслаждаться цикличной сменой времен года. Какое это счастье видеть свой окружающий мир каждый раз в новой одежке: то в зимней белоснежной шубке, то в цветочном наряде, то в ярко-зеленом веселеньком сарафанчике! С каждой порой года у нас появляются новые эмоции, новые планы, новый заряд энергии. И, наконец, с рождением своего ребенка в один из этих прекрасных сезонов мы все переоцениваем и будто сами снова рождаемся. Боясь за здоровье своего малыша, зима нам кажется слишком холодной, лето – жарким, а весна и осень – мокрыми. Только это все наши страхи, с которыми надо научиться совладать, подкрепившись необходимыми знаниями - знаниями об уходе за крохой в зависимости от времени года, когда он появился на свет. Давайте поговорим о "зимних" малышах".

  • Праздничное меню для беременных и кормящих мам

    1324466326 nypregnancy 4Ну кто не любит Новый год?! Что может быть лучше веселых посиделок в кругу самых родных и близких людей? И, конечно, не самую последнюю роль в торжестве играет праздничный стол. Вот только как же быть будущим и кормящим мамочкам, ведь они тоже так хотят полакомиться всякими вкусностями, а большинство из них довольно вредные. А каждая мама всегда заботится о здоровье своего малыша. Если это именно про вас, спешим вас порадовать. Несмотря на все запреты, если правильно подобрать меню, вы сможете спокойно наслаждаться вкусностями и ни о чем не беспокоиться.

  • Топ самых вредных продуктов питания

    sosiski iskljuchat iz detskogo racionaС самого рождения мы пытаемся уберечь наших деток, защитить от всех бед, невзгод и, конечно, болезней. Мы стараемся ни в чем не отказывать нашим сокровищам, особенно, если просьба ребенка касается еды. Ну разве жалко для малыша конфету: «Все дети любят сладости». А посмотрите, как он уплетает сосиски! Газировка вредна? Да сколько он ее там выпьет, стаканчик или два… Однако медики бьют в колокола и предупреждают об опасности, которую таит в себе наша повседневная пища. Давайте посмотрим, что же едят наши дети и как это сказывается на их здоровье.

  • Недоношенный ребенок: особенности ухода

    uhod-coverЧто может вызвать преждевременные роды? Каким должен быть уход за малышом, родившимся раньше срока, и как может повлиять раннее рождение на его здоровье? Ответы на эти вопросы стоит знать не только женщинам, которые уже столкнулись с подобной ситуацией, но и будущим мамочкам.

    Преждевременными родами называется прерывание беременности с 22 до 37 недели. Еще совсем недавно врачи боролись за деток, рожденных только с 28 недели, но благодаря высокотехнологическому прогрессу медицины и неонатологии новорожденными стали считать всех малышей массой от 500 г, что было утверждено специальным указом Всемирной организации здравоохранения.

  • Поделки с детьми из природного материала

    podelki-coverНе зря в народе говорят, что осень – самая богатая пора года. Осенью мы собираем урожай, любуемся красками природы, наслаждаемся последними теплыми деньками перед долгой и холодной зимой. Это время стоит провести позитивно и активно, особенно если у вас есть детки. Прогулки на улице с маленькими карапузами в любое время года должны быть интересными и познавательными, но особые возможности все-таки предоставляются именно осенью.

Другие материалы в этой категории: « Еда и темперамент ребенка

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

 
 

Новости

22 Февраль 2017

КОНКУРС «ТАЛАНТАМ НЕТ ПРЕГРАД»

25 февраля в Киеве будет проходить благотворительный конкурс!

Принять участие в конкурсе могут следующие категории:...

Подробнее...

09 Февраль 2017

В DSL просто невероятные новости!

В DSL просто невероятные новости!
Хочешь выиграть 200 гривен?
- Вступай в группу vk.com/dance_studio_luna
- Вступай в группу https://vk.com/ballroom_dancing_dsl
- Делай репост этой записи к себе на стену
Ожидай результаты конкурса 13 февраля в 20:00!

Подробнее...